Le site
Le site Philippe-Aubert-de-Gaspé se distingue par la qualité de son environnement. Borné au nord par le Saint-Laurent, au sud par un boisé localisé sur un promontoire, à l'est ainsi qu'à l'ouest par des terres agricoles encore en exploitation, le site a su conserver sa vocation agricole et son cachet naturel d'antan. Du promontoire, on peut encore facilement visualiser le découpage territorial propre au régime seigneurial français.
Le promontoire
Le promontoire situé au sud de la route 132 peut être gravi par un escalier de 137 marches. Il a été érigé en 1993. Il est le seul site surélevé de la région accessible au public, situé à proximité du fleuve et offrant une vue exceptionnelle sur le Saint-Laurent, une partie de l'archipel de l'Ile aux Grues, les montagnes de Charlevoix et les Piliers situés entre les deux rives.
Le four à pain et le puits
Le vieux four à pain se dresse près du chemin du Roy (route 132). Selon la tradition orale, ce four aurait été construit au lendemain de la Conquête, soit en 1764 et serait un des plus anciens au Québec. Tout près, et dans le même bâtiment qui abrite le four, se trouve également un puits. Ce très bel ensemble - four et puits - s'inscrit donc parmi les rares exemples de tels bâtiments, témoins matériels de nos savoir-faire et de nos manières d'être.
La zone archéologique
Les fouilles archéologiques ont permis de mettre à jour les fondations du manoir des de Gaspé, construit vers 1763, ainsi que les vestiges d'un cellier dont la construction serait antérieure à 1759. Cette dernière structure est extrêmement intéressante puisqu'il s'agit d'un très rare témoin d'une façon de faire pour conserver les denrées alimentaires aux XVIIe et XVIIIe siècles.
La mise en valeur de ces vestiges a été faite par un tracé au sol de l’emplacement des anciennes fondations du manoir et du cellier, ainsi que par l’installation de panneaux didactiques relatant la construction et la vie au manoir.
Le manoir
Le manoir, récemment reconstruit (2007-2008) en respectant l’allure extérieure initiale du bâtiment et sa volumétrie, abrite le Musée de la mémoire vivante.
Le caveau à légumes
À l'autre extrémité du domaine, non loin du fleuve Saint-Laurent, se profile un imposant caveau à légumes vraisemblablement érigé au XIXe siècle. Dégagé des amas de terre et des arbustes qui l'avaient envahi depuis des décennies, ce caveau se veut également un reflet significatif de notre patrimoine agricole. La Corporation Philippe-Aubert-de-Gaspé le restaurait en 2005.
L’aménagement du site est en cours de réalisation. Des sentiers traversant le terrain, depuis le promontoire jusqu’aux berges du fleuve Saint-Laurent, permettront aux visiteurs d’admirer quelques aménagements d’époque et de renouer avec la flore indigène de la région.